Skuteczność odżywki białkowej pochodzenia roślinnego

Czym jest odżywka białkowa roślinna?

Odżywka białkowa roślinna, inaczej nazywana także odżywką wegańską, to produkt, który zawiera w swoim składzie wyłącznie białka pochodzenia roślinnego. Został stworzony głównie z myślą o osobach niejedzących mięsa, czyli wegetarianach i weganach. Jako że najlepszym źródłem pełnowartościowego białka są produkty odzwierzęce, konieczne stało się znalezienie alternatywy, która pozwoli skutecznie uzupełnić niedobory tych składników także w diecie bezmięsnej. Tak właśnie powstała odżywka białkowa roślinna, która jak się okazuje, jest produktem o wysokiej skuteczności.

Odżywki białkowe to suplementy diety, które zaleca się stosować w sytuacji, kiedy nie możemy dostarczać konkretnych składników w potrzebnej ilości, w tym przypadku białka, wraz z dietą. Po roślinne odżywki białkowe sięgają obecnie nie tylko weganie i wegetarianie, ale coraz częściej także osoby trenujące i zawodowi sportowcy, którzy nie jedzą mięsa i produktów odzwierzęcych. Są one polecane także alergikom, które nie mogą spożywać określonych produktów (np. glutenu i laktozy) ze względu na wrażliwość układu pokarmowego.

Czy roślinne odżywki białkowe są skuteczne?

Skuteczność wegańskich odżywek białkowych nie jest taka sama dla wszystkich produktów z tej kategorii. Aby odżywka białkowa roślinna w pełni zaspakajała potrzeby organizmu pod kątem jego zapotrzebowania na białko, musi mieć dobry skład. Taki potencjał wykazują m. in. produkty bazujące na roślinach o wysokiej wartości biologicznej, w tym m. in. ryżu, soi oraz roślinach strączkowych. Ważne jest także spożywanie odżywki w odpowiednich ilościach, aby była w stanie pokryć zapotrzebowanie organizmu na białko.

Nie należy także zapominać o odpowiednio skomponowanej i prawidłowo zbilansowanej diecie, bogatej w naturalne produkty roślinne o wysokiej zawartości aminokwasów. Odżywka białkowa nie została bowiem stworzona jako substytut diety, lecz jako dodatek do niej, pozwalający na uzupełnienie ewentualnych niedoborów. Posiłki osób na diecie wegańskiej powinny łączyć w sobie kilka rodzajów białek roślinnych – np. nasiona roślin strączkowych, w tym soi, soczewicy i grochu (są bogate w izoleucynę i lizynę) zaleca się spożywać ze zbożami i ich pochodnymi, np. z kaszą, ryżem, nasionami słonecznika itp.

Roślinna odżywka białkowa jest dostępna w formie proszku. Można go pić po rozrobieniu z wodą, przygotować na jego bazie koktajl z dodatkiem innych składników lub dodawać do kawy, owsianki, shake’a, naleśników, a także wypieków. Warto jednak pamiętać, że mimo tego, że odżywkom białkowym nie sposób odmówić skuteczności, ich stosowanie nie zwalnia nas ze stosowania odpowiednio skomponowanej diety.

Na co zwracać uwagę kupując roślinne odżywki białkowe?

• Skład: Przeczytaj etykietę, aby upewnić się, że produkt zawiera odpowiednią ilość białka i nie zawiera zbędnych dodatków, takich jak sztuczne barwniki, smaki czy konserwanty.
• Rodzaj białka roślinnego: Istnieje wiele rodzajów białek roślinnych, takich jak proteiny sojowe, białko grochu, białko ryżowe i białko konopne. Zastanów się, jakie białko najlepiej odpowiada Twoim potrzebom żywieniowym i preferencjom smakowym.
• Wartość odżywcza: Sprawdź, ile białka, węglowodanów i tłuszczów znajduje się w porcji odżywki białkowej. Upewnij się, że wartości odżywcze są zgodne z Twoimi celami żywieniowymi.
• Smak i konsystencja: Wybierz odżywkę białkową, która smakuje Ci najlepiej i ma odpowiednią konsystencję. Możesz wypróbować różne smaki i konsystencje, aby znaleźć produkt, który najbardziej Ci odpowiada.
• Certyfikaty jakości: Zwróć uwagę na certyfikaty jakości, takie jak certyfikaty ekologiczne, wolne od GMO czy wegańskie. Produkty z certyfikatami mogą być bardziej naturalne i zdrowsze dla organizmu.

Roślinnych odżywek białkowych wysokiej jakości możesz szukać w sklepach specjalizujących się w sprzedaży produktów wegańskich.