Nowiny.pl
Nowiny.pl Regionalny Portal Informacyjny. Codzienny serwis newsowy z terenu Subregionu Zachodniego woj. śląskiego (powiat raciborski, wodzisławski, rybnicki, jastrzębski i żorski).
JastrzebieOnline.pl
JastrzebieOnline.pl JastrzebieOnline.pl to najczęściej odwiedzany portal z Jastrzębie-Zdroju. Codziennie tysiące mieszkańców miasta dowiaduje się od nas o wydarzeniach dziejących się w Jastrzębiu.
eZory.pl
eZory.pl eZory.pl to nowy portal o Żorach stworzony z myślą o dostarczaniu najświeższych i aktualnych informacji lokalnych dla mieszkańców Żor, dotyczących wydarzeń kulturalnych, społecznych, sportowych oraz ważnych informacji miejskich.
AgroNowiny.pl
AgroNowiny.pl Regionalny portal dla rolników. Najnowsze Wiadomości dla rolników, ceny i fachowe porady. Produkcja rolna, hodowla, uprawy, aktualne cenniki rolnicze, technika rolnicza, prawo i agrobiznes.
HistoriON.pl
HistoriON.pl HistoriON to portal dla pasjonatów lokalnej historii. Odkryj fascynującą historię naszego regionu - ciekawe artykuły, wydarzenia, ikony PRL-u, kartka z kalendarza, bohaterowie lokalni, ludzie tej ziemi i biografie na nowym portalu HistoriON.pl
Praca.nowiny.pl
Praca.nowiny.pl Regionalny serwis z ogłoszeniami o pracę oraz informacjami w rynku pracy. Łączymy pracowników i pracodawców w całym regionie.
RowerON
RowerON Projekt „RowerON – wsiadaj na koło, będzie wesoło” to promocja regionu, jego walorów przyrodniczo-kulturowych, infrastruktury rowerowej oraz zachęcenie mieszkańców do aktywnego i zdrowego spędzania czasu.
InspiratON
InspiratON Projekt edukacyjno-medialny „InspiratON – Czas na Zawodowców”, który pomaga uczniom wybrać dobrą szkołę, ciekawy zawód, a potem znaleźć pracę lub założyć własną firmę.
Kupuję - smakuję
Kupuję - smakuję Projekt „Kupuję - smakuję. Wybieram polskie produkty” promujący lokalnych i regionalnych producentów żywności oraz zakupy polskich produktów.
Sport.nowiny.pl
Sport.nowiny.pl Serwis sportowy z regionu. Piłka nożna, siatkówka, koszykówka, biegi. Wyniki, tabele, zapowiedzi.
Sklep.nowiny.pl
Sklep.nowiny.pl Sklep.Nowiny.pl powstał w odpowiedzi na coraz szersze potrzeby naszych czytelników i mieszkańców regionu. Zapraszamy na zakupy wyjątkowych limitowanych produktów!
Instytut Rozwoju Inspiraton
Instytut Rozwoju Inspiraton Instytut powołaliśmy do życia w odpowiedzi na rosnące zapotrzebowanie na przystępne kursy online rozwijające kompetencje zawodowe. Naszą misją jest tworzenie kursów wspierających rozwój kariery naszych kursantów.
Numer: 14 (780) Data wydania: 03.04.07

Sposób na baranka

Ten misternie wykonany baranek jest nieodłącznym elementem świątecznego stołu pani Szarloty, mieszkanki Tworkowa.

W jej rodzinie tradycja wypiekania lukrowanego symbolu męki, śmierci i zmartwychwstania Chrystusa istnieje od lat. Zapoczątkowana została około 50 lat temu przez mamę Gertrudę, która za żeliwną formę zapłaciła nietypową walutą. Sprzedawca zamiast pieniędzy zażyczył sobie sto „gomin na krałze”, czyli sto gum uszczelniających słoiki, towar którego brakowało wówczas w Polsce. Pani Gertruda zaradnie zdobyła za czeską granicą i przeszmuglowała w pasku spódnicy należność. Odtąd na każde święta, dla swych dzieci i  na zamówienie, przygotowywała tortowe lub drożdżowe baranki z obfitą cukrową polewą.

Wielkie pieczenie baranków rozpoczynało się od pierwszych dni postu. Z opowiadań starszych mieszkanek Tworkowa wiadomo, że okazją do podarowania dziecku baranka również była jego I Komunia Św. Był to najcenniejszy prezent, na które czekało każde dziecko. By wykonać przypominający wyglądem wełnę lukier potrzebne są 2 kg cukru pudru, ? kostki margaryny Planta i odrobina wody. By na długo pozostał biały trzeba dodać parę kropli octu lub soku z cytryny. Lukier za pomocą szprycy nakłada się na ciasto. Jest to czynność bardzo pracochłonna, jednak baranek będzie z pewnością  doskonałą ozdobą świątecznego stołu.

(B.S.)