Numer: 14 (1613)
Data wydania: 04.04.23
Szynka ze strusia i mazurki zamiast pierników
Po jarmarku bożonarodzeniowym, Stare Opactwo w Rudach zaprasza na kolejne wydarzenie, jakim jest jarmark wielkanocny. W odróżnieniu od przedsięwzięcia grudniowego, ten jest nieco skromniejszy, ale i tak każdy znajdzie coś dla siebie.
Boże Narodzenie rodzinnie, Wielkanoc bardziej kościelna
Charakter obecnego jarmarku jest zdecydowanie inny, co możemy dostrzec już w wystroju. – Tu już bardziej widać wiosnę, a także nieodległe lato, więc zmienia się kolorystyka – mówi nam ks. Piotr Kwaśniok. – Także ten jarmark jest też nieco skromniejszy w ozdobach, bo święta wielkanocne zawsze były świętami bardziej kościelnymi niż rodzinnymi. To się też tak określa, że Boże Narodzenie w przeżyciu rodzinnym jest skoncentrowane na tym, co się dzieje w domu, natomiast Wielkanoc, jako główne i najważniejsze święto w Kościele, jest skupione na celebracjach liturgicznych. Wielkanoc to zwycięstwo życia nad śmiercią i dlatego też tutaj widać bardzo dużo takiej lekkości i świeżości – dodaje duchowny.
Ciastka kruche w miejsce pierniczków
Rudzki jarmark, który znajduje się w murach Starego Opactwa, oferuje szereg rozmaitych produktów – od literatury po żywność. – Główna część asortymentu to rękodzieło, które uzupełniamy zawsze pewnymi elementami typowo handlowymi. Do tego dochodzi trzon, czyli smakołyki – zaznacza ks. Kwaśniok. Na rozstawionych stolikach znajdziemy produkty, które można było nabyć już w okresie bożonarodzeniowym, ale nie brak nowości, które są związane głównie z Wielkanocą. – Pojawiają się mazurki zamiast pierników, są ciasteczka kruche, które zajęły miejsce małych pierniczków, a poza tym promujemy to, co zawsze jest nasze. W tym roku nowością jest np. szynka ze strusia. To produkt Strusiej Krainy z Katowic – podkreśla ks. Piotr.
Jarmark czynny nie tylko w weekendy
W odróżnieniu od jarmarku bożonarodzeniowego, który można było odwiedzać wyłącznie w soboty i niedziele, jego odpowiednik wielkanocny dostępny jest dla chętnych codziennie, począwszy od 25 marca do 5 kwietnia od 10.00 do 17.00. – Choć jest to kolejna odsłona tego jarmarku, to po raz pierwszy przyjęliśmy inną formułę, polegającą na otwarciu go codziennie, a nie tylko w weekendy. Także w poniedziałki, kiedy na co dzień jest u nas wszystko zamknięte. Zapraszamy więc wszystkich do Starego Opactwa w Rudach codziennie, do Wielkiej Środy, 5 kwietnia włącznie – kończy ks. Kwaśniok.
Bartosz Kozina