Z dań powstanie kalendarz

Były gołąbki, parówki w cieście, kluski, rolady śląskie i stonawskie, placki ziemniaczane z potrawką chińską oraz przeróżne sałatki. W minioną środę już po raz ostatni odbyły się warsztaty kulinarne realizowane w ramach projektu „Marklowice – Stonava. Zawsze razem”. Na zakończenie uczestnicy z marklowickiego gimnazjum oraz ze szkoły w czeskiej Stonavie otrzymali certyfikaty za wkład pracy podczas realizacji zajęć „Tajniki kuchni polsko–czeskiej”. Czego się nauczyli na zajęciach w kuchni? – Na przykład dekorowania kanapek, poznaliśmy różne sposoby dekoracji – odpowiedział Arnold Krawczyński z Marklowic, który nieraz w domu sam gotuje spaghetti, smaży jajecznicę i robi kanapki.

12 potraw czeskich i śląskich

Wcześniej wszyscy oczywiście spotkali się w kuchni, gdzie przygotowali ostatnie w tej serii zajęć dania. Marklowiczanie serwowali na stole kanapki z różnymi pastami oraz ciasto owocowe, a Czesi szaszłyki z sałatką grecką. Na zakończenie nie zabrakło też wielu ciepłych słów oraz podziękowań. – Gimnazjum w Marklowicach należy się pochwała za perfekcyjną organizację – mówił Zdenek Lusk, dyrektor szkoły w Stonavie. O kulinarnych dokonaniach obu zespołów można obecnie przeczytać na stronie internetowej marklowickiego gimnazjum oraz na portalu stonava.cz. W internecie dostępny jest także filmik nakręcony przez czeską stację telewizyjną, a uwieńczeniem kulinarnych zajęć będzie kalendarz ze zdjęciami 12 śląskich i czeskich potraw.

Projekt trwa dalej

Sam projekt „Marklowice–Stonava. Zawsze razem” trwa dalej. Właśnie w minionym tygodniu marklowiccy gimnazjaliści pojechali do partnerskiej szkoły na igrzyska sportowe. Z kolei we wrześniu zaplanowana jest wymiana 12–osobowych grup, które m.in. opracują folder szlaków regionalnych. Projekt współfinansowany jest ze środków Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego oraz z budżetu państwa „Przekraczamy granice”.

(izis)