Nowiny.pl
Nowiny.pl Regionalny Portal Informacyjny. Codzienny serwis newsowy z terenu Subregionu Zachodniego woj. śląskiego (powiat raciborski, wodzisławski, rybnicki, jastrzębski i żorski).
JastrzebieOnline.pl
JastrzebieOnline.pl JastrzebieOnline.pl to najczęściej odwiedzany portal z Jastrzębie-Zdroju. Codziennie tysiące mieszkańców miasta dowiaduje się od nas o wydarzeniach dziejących się w Jastrzębiu.
eZory.pl
eZory.pl eZory.pl to nowy portal o Żorach stworzony z myślą o dostarczaniu najświeższych i aktualnych informacji lokalnych dla mieszkańców Żor, dotyczących wydarzeń kulturalnych, społecznych, sportowych oraz ważnych informacji miejskich.
AgroNowiny.pl
AgroNowiny.pl Regionalny portal dla rolników. Najnowsze Wiadomości dla rolników, ceny i fachowe porady. Produkcja rolna, hodowla, uprawy, aktualne cenniki rolnicze, technika rolnicza, prawo i agrobiznes.
HistoriON.pl
HistoriON.pl HistoriON to portal dla pasjonatów lokalnej historii. Odkryj fascynującą historię naszego regionu - ciekawe artykuły, wydarzenia, ikony PRL-u, kartka z kalendarza, bohaterowie lokalni, ludzie tej ziemi i biografie na nowym portalu HistoriON.pl
Praca.nowiny.pl
Praca.nowiny.pl Regionalny serwis z ogłoszeniami o pracę oraz informacjami w rynku pracy. Łączymy pracowników i pracodawców w całym regionie.
RowerON
RowerON Projekt „RowerON – wsiadaj na koło, będzie wesoło” to promocja regionu, jego walorów przyrodniczo-kulturowych, infrastruktury rowerowej oraz zachęcenie mieszkańców do aktywnego i zdrowego spędzania czasu.
InspiratON
InspiratON Projekt edukacyjno-medialny „InspiratON – Czas na Zawodowców”, który pomaga uczniom wybrać dobrą szkołę, ciekawy zawód, a potem znaleźć pracę lub założyć własną firmę.
Kupuję - smakuję
Kupuję - smakuję Projekt „Kupuję - smakuję. Wybieram polskie produkty” promujący lokalnych i regionalnych producentów żywności oraz zakupy polskich produktów.
Sport.nowiny.pl
Sport.nowiny.pl Serwis sportowy z regionu. Piłka nożna, siatkówka, koszykówka, biegi. Wyniki, tabele, zapowiedzi.
Sklep.nowiny.pl
Sklep.nowiny.pl Sklep.Nowiny.pl powstał w odpowiedzi na coraz szersze potrzeby naszych czytelników i mieszkańców regionu. Zapraszamy na zakupy wyjątkowych limitowanych produktów!
Instytut Rozwoju Inspiraton
Instytut Rozwoju Inspiraton Instytut powołaliśmy do życia w odpowiedzi na rosnące zapotrzebowanie na przystępne kursy online rozwijające kompetencje zawodowe. Naszą misją jest tworzenie kursów wspierających rozwój kariery naszych kursantów.
Numer: 25 (814) Data wydania: 21.06.16
Czytaj e-gazetę

Wodzionka na medal

Felieton Remigiusza Rączki.

Wiycie jo tyż co chwila kajś jeżdża po roztomańtych konkursach, beztoż dzisio tyż wom trocha chca o takim jednym połosprowiać.

Ale nojbardzi je żech dumny s tego, że prawdziwo tradycjo i śląski kust wygrały- a dokładnie wodzionka i karminadle na ciaperkapuście. Ło nich już nie jedyn pisoł i godoł- som przeca pieśniczki o wodzionce, zaś som mistrz Kutz piyknie zoobrazowoł, jako wartość mo na Ślońsku karminadel.

Wiycie na tym konkursie (”Aleja Dobrego Smaku- danie tradycyjne”) były roztomańte dania- polędwiczki, kaczki i inksze dobroci, a wygrała prostota. Bo ta prostota, to je żywy relikt tego, jako my, Ślońzoki jedli i jymy. Przeca wodzionka do dziś dnia króluje na stołach, tyż już restauracyjnych, a karminadel?

U mie dycki boł i je we szczroda, nojlepszy z buraczkami i sztamfzimiokami.

A co je jeszcze piykne w karminadlu- to to, że nojlepszy szmakuje na zimno na chlebie.

Roztomili Ludkowie, kolejny roz momy udowodnione, że siyła tradycji je ogromno, betzoż ś niom nie walczcie. Pyrsk


Wodzionka – zupa chlebowa

Karminadel – mielony

Ciaperkapusta – kapusta z ziemniakami