Nowiny.pl
Nowiny.pl Regionalny Portal Informacyjny. Codzienny serwis newsowy z terenu Subregionu Zachodniego woj. śląskiego (powiat raciborski, wodzisławski, rybnicki, jastrzębski i żorski).
JastrzebieOnline.pl
JastrzebieOnline.pl JastrzebieOnline.pl to najczęściej odwiedzany portal z Jastrzębie-Zdroju. Codziennie tysiące mieszkańców miasta dowiaduje się od nas o wydarzeniach dziejących się w Jastrzębiu.
eZory.pl
eZory.pl eZory.pl to nowy portal o Żorach stworzony z myślą o dostarczaniu najświeższych i aktualnych informacji lokalnych dla mieszkańców Żor, dotyczących wydarzeń kulturalnych, społecznych, sportowych oraz ważnych informacji miejskich.
AgroNowiny.pl
AgroNowiny.pl Regionalny portal dla rolników. Najnowsze Wiadomości dla rolników, ceny i fachowe porady. Produkcja rolna, hodowla, uprawy, aktualne cenniki rolnicze, technika rolnicza, prawo i agrobiznes.
HistoriON.pl
HistoriON.pl HistoriON to portal dla pasjonatów lokalnej historii. Odkryj fascynującą historię naszego regionu - ciekawe artykuły, wydarzenia, ikony PRL-u, kartka z kalendarza, bohaterowie lokalni, ludzie tej ziemi i biografie na nowym portalu HistoriON.pl
Praca.nowiny.pl
Praca.nowiny.pl Regionalny serwis z ogłoszeniami o pracę oraz informacjami w rynku pracy. Łączymy pracowników i pracodawców w całym regionie.
RowerON
RowerON Projekt „RowerON – wsiadaj na koło, będzie wesoło” to promocja regionu, jego walorów przyrodniczo-kulturowych, infrastruktury rowerowej oraz zachęcenie mieszkańców do aktywnego i zdrowego spędzania czasu.
InspiratON
InspiratON Projekt edukacyjno-medialny „InspiratON – Czas na Zawodowców”, który pomaga uczniom wybrać dobrą szkołę, ciekawy zawód, a potem znaleźć pracę lub założyć własną firmę.
Kupuję - smakuję
Kupuję - smakuję Projekt „Kupuję - smakuję. Wybieram polskie produkty” promujący lokalnych i regionalnych producentów żywności oraz zakupy polskich produktów.
Sport.nowiny.pl
Sport.nowiny.pl Serwis sportowy z regionu. Piłka nożna, siatkówka, koszykówka, biegi. Wyniki, tabele, zapowiedzi.
Sklep.nowiny.pl
Sklep.nowiny.pl Sklep.Nowiny.pl powstał w odpowiedzi na coraz szersze potrzeby naszych czytelników i mieszkańców regionu. Zapraszamy na zakupy wyjątkowych limitowanych produktów!
Instytut Rozwoju Inspiraton
Instytut Rozwoju Inspiraton Instytut powołaliśmy do życia w odpowiedzi na rosnące zapotrzebowanie na przystępne kursy online rozwijające kompetencje zawodowe. Naszą misją jest tworzenie kursów wspierających rozwój kariery naszych kursantów.
Numer: 13 (1218) Data wydania: 26.03.24
Czytaj e-gazetę

Wyjątkowa wielkanocna tradycja. Tak wygląda pieczenie święcelnika

POŁOMIA Czy połączenie półsłodkiego ciasta drożdżowego z wędlinami może smakować? Owszem, może! W Połomi od dziesięcioleci taki specjał, zwany święcelnikiem piecze się tylko raz w roku, właśnie na Wielkanoc.

Święcelnik, czyli półsłodkie ciasto drożdżowe nadziewane kiełbasą, szynką oraz boczkiem jest fenomenem na skalę ogólnopolską. Nietypowy, wielkanocny specjał wypieka się w Połomi od dziesięcioleci, zazwyczaj w Wielki Piątek, by w Wielką Sobotę zanieść go w koszyczku z innymi produktami spożywczymi do kościoła na święcenie pokarmów.

Jak to jest zrobione?

Wyrobione ciasto drożdżowe rozwałkowuje się na grubość ok 1cm i szerokość formy do pieczenia. Następnie zawija się je w rulon, dokładając wędlin. Gotowy rulon trafia do formy, smaruje się go jajkiem, a ciasto dodatkowo nakłuwa patyczkiem, by usunąć powietrze. Tak przygotowany święcelnik trafia do nagrzanego pieca na około godzinę. Gotowy święcelnik wygląda jak domowej roboty chleb (lub ciasto). Jest złocisty, pachnący wędlinami i nutką słodyczy.

AgaKa